France
COUNTRYBOOK
Batı Avrupa
Tek ülkede tarla, kıyı ve dağ; her kasabanın belirli bir günde kurulan pazarı.
Gör
- 01Katedral kasabalarıİki üç yüzyılda yükseltilmiş taş ve cam.
- 02Bağ ülkesiYamacı izleyen sıralar; her bölgenin kendi üzümü.
- 03Surlu köylerTepede dar sokaklar, bir kapı, bir kuyu, çınarlı meydan.
- 04Hac yollarıÜlkeyi geçip Pireneler'e inen eski güzergâhlar.
Yap
- 01Pazar sabahıHer kasabanın günü var; meydan sekizden önce dolar.
- 02Uzun öğle yemeğiİki saat, birkaç tabak; o sırada her yer kapalı.
- 03Bir etabı yürümekİşaretli patikalar köyler arasında tarlayı geçer.
- 04Sonbaharda kıyıDeniz ılık, kumsal boş; sezon çoktan bitmiş.
Ye
- 01Ekmek ve peynirAynı sabah, iki ayrı dükkândan alınır.
- 02Ağır güveçlerEt, şarap ve zaman; işin çoğunu tencere yapar.
- 03Tereyağlı hamurKatlanır, kıvrılır, çatırdayana kadar pişirilir.
- 04Bölge şarabıŞişe çoğunlukla bir saatlik yoldan geliyordur.
Zanaat
- 01ÇömlekKendi kili olan köylerden kalın sırlı kaplar.
- 02KetenDokunur, yumuşayana kadar yıkanır; metreyle satılır.
- 03Bakır tencereDövülür, kalaylanır; bir ömür dayanacak ağırlıkta.