Greece
COUNTRYBOOK
Güneydoğu Avrupa
Taş, deniz ve adalar ülkesi; kıyı hiçbir zaman bir sabahlık yoldan uzak değil.
Gör
- 01Antik yerlerManzarası için seçilmiş tepelerde sütunlar ve tiyatrolar.
- 02ManastırlarKaya sütunlarının ve uçurum setlerinin üstünde, merdivenle çıkılır.
- 03Badanalı köylerTaşın üstüne kireç; her yazdan önce yeniden boyanır.
- 04Zeytin ülkesiVadileri kaplayan gümüş bahçeler; bazı ağaçlar çok yaşlı.
Yap
- 01Adadan adayaLimanları vapurlar bağlar; tarife doğrudan güzergâh olur.
- 02Kayadan denizeDüz bir setten doğrudan derin ve berrak suya.
- 03Uzun akşam yemeğiTabaklar ağır ağır gelir, masa gece yarısına kalır.
- 04Dağ köyleriSerin hava, çınarlar ve tek çeşmeli bir meydan.
Ye
- 01Küçük tabaklarPaylaşılan çok sayıda yemek; birkaçı birden söylenir.
- 02Izgara balıkTuz, limon, zeytinyağı; o sabah ne geldiyse.
- 03Koyun yoğurduKoyu ve ekşi; bal ve cevizle yenir.
- 04Reçineli şarapFıçıda çam reçinesi; saklamanın eski yolu.
Zanaat
- 01TespihKehribar, kemik ya da cam; elde çevrilmek için dizilir.
- 02Deri sandaletAyağa göre kesilir, bir günde dikilir.
- 03Mermer oymaAda ocaklarında üç bin yıldır işleniyor.