Scottish Highlands
REGIONBOOK
Birleşik Krallık · İskoçya
Boş vadiler, uzun göller ve girintili bir kıyı; hava batıdan gelir.
Gör
- 01VadilerBuzulun açtığı geniş boş vadiler; içlerinden tek yol geçer.
- 02Uzun göllerDik yamaçlar arasında tatlı su; koyu ve çok derin.
- 03Deniz girintileriÇıplak tepeler arasında karaya sokulan tuzlu su.
- 04Kale harabeleriKaya çıkıntılarında duvarlar; terk edilmiş, ayakta bırakılmış.
Yap
- 01Tek şeritli yoldaTek şerit, geçiş cepleri, geçiş hakkı koyunlarda.
- 02Bir zirveye çıkmakÇıkış ve iniş bir gün; hava yolda değişir.
- 03Havayı izlemekBir öğleden sonrada dört mevsim vadiyi geçebilir.
- 04Batıdan vapurYakın görünen ama olmayan adalara kısa geçişler.
Ye
- 01Tütsülenmiş balıkMeşede soğuk tütsü; ince dilimlenir, ekmekle yenir.
- 02Yulaf gevreğiKuru ve sert; peynir taşımak ve dayanmak için.
- 03Av güveciGeyik eti kök sebzelerle ağır pişer.
- 04Tek malt viskiAdını aldığı vadide damıtılır ve yıllandırılır.
Zanaat
- 01Dokuma tüvitTepenin renklerine boyanan yün evde dokunur.
- 02Boynuz işiKesilir, ısıtılır; kaşık ve sap olur.